14時間待っても食べたい!「In-N-Out Burger」のおいしさの秘密はどこにあるの?

手軽に食べられるハンバーガーは、大人も子どもも大好き。

私たちの生活に、すっかり定着しましたね。

 

朝食でもランチでも、時間をかけずにお腹を満たせますし、何よりおいしい!

 

日常的にハンバーガーを食べるアメリカ人にとっては、私たちよりももっと大事なハズ。

おいしいハンバーガーは大人気なんです。

 

そんななか新しくオープンしたハンバーガー店では、なんと14時間もの行列ができる事態となりました。

 

それほどまでに人を呼ぶハンバーガー店とは、いったいどんなお店なのでしょうか。

 

今回は、「In-N-Out-Burger」についてホリサゲます!

「In-N-Out-Burger」ってどんなもの?

「In-N-Out-Burger」が食べられるお店

「In-N-Out-Burger」はアメリカ南西部や中部で展開している、ファストフードのチェーン店。

1948年創業の、カリフォルニア州に本部を置くハンバーガー店です。

 

日本語読みでは、“イン・アンド・アウト・バーガー”

 

カリフォルニア州・ネヴァダ州・アリゾナ州などに、合わせて300を超える店舗があります。

 

過去には日本でも、試験的に展開したことがあったようです。

しかし現在、日本で「In-N-Out-Burger」を食べられるお店は残念ながらありません。

日本では、2012年3月27日 11:00〜15:00の4時間、2013年2月21日 11:00〜15:00の4時間のみ、東京・原宿のレストラン「ZipZap」で、2015年3月19日 11:00-15:00の4時間のみ、京都・河原町のカフェ「サンクカフェ」で、2018年11月6日 11:00~15:00の4時間のみ、東京・代々木のカフェ「くらうど」で、テストマーケティング(スペシャルプロモーション)のために出店した。

引用元:Wikipedia In-N-Out-Burger

「In-N-Out-Burger」のこだわり

「In-N-Out-Burger」のハンバーガーへのこだわりは、他のチェーン店とは比べものになりません。

それは↓↓

  • パティやポテトなど、冷凍された食材はいっさい使っていない
  • 注文を受けてから作り始めるので、作り置きはない
  • 特にポテトは店内の厨房でカットしているので、いつもフレッシュな状態で食べられる

文字通り、「本物のハンバーガー屋」と称されるアメリカ屈指のチェーン店なんですね。

 

手にするまで時間はかかりますが、その分、満足度が高いハンバーガーなのです。

 

「In-N-Out-Burger」は、アメリカの調査会社が行ったアンケートでも高い評価を受けています。

“全米でもっとも愛されるハンバーガーチェーン”というアンケート調査で、もっとも高い満足度を得ています

 

このランキングでは、3年連続して上位にランクイン

味はもちろんのこと、鮮度や価格、栄養面、サービスの速さ・接客の態度など、総合的なポイントが評価されました。

 

実に73%という高評価です。

「In-N-Out-Burger」には3つのメニューしかない⁈

「In-N-Out-Burger」のバーガーは、3種類のみ。

  • ハンバーガー
  • チーズバーガー
  • パティとチーズが二枚ずつのダブル・ダブル

あとはポテトとドリンク。

 

シンプルなメニューも、こだわりの一環なのかもしれません。

 

ただ具材を追加したり、自由にカスタムできる裏メニューが存在するとのこと。

 

一番人気の裏メニューは、「アニマルスタイル」と呼ばれるバーガー。

基本のバーガーに、細かく刻んだピクルスと炒めた玉ねぎ、追加のオリジナルソースをプラスしたものだそうです。

「In-N-Out-Burger」を待ち望んでいた人々

「In-N-Out-Burger」は食材の配送に問題があることから、地域を限定して店舗を構えていました

 

しかしその食材の配送ラインを整備、鮮度をしっかり保てるようになりました。

そこで、アメリカ中西部に位置するコロラド州に初出店

 

そのオープン当日、驚異的な数の客が殺到してしまったのです。

現地では、「In-N-Out-Burger」出店のウワサが2年前からあったのだとか。

驚くほどたくさんの待ちわびたファンが、開店前から行列を作っていたそうです。

 

ドライブスルーの受付では3㎞まで行列が伸び、なんと14時間待ちになったとのこと…!

 

ただ、これまで「In-N-Out-Burger」がなかったコロラド州の人は、食べたくなると隣のユタ州まで行く必要がありました。

自動車を飛ばしても、片道8時間の道のりです。

 

それを考えると、行列に並ぶ方が効率がいいのかも…?

「In-N-Out-Burger」についてまとめ

単なるチェーン店とは思えないほどの、ハンバーガーへのこだわりと愛情。

日本に店舗がないのが残念でなりません。

 

ハンバーガーを食べなれているアメリカの人たちにとっても、「In-N-Out-Burger」は特別なのかもしれませんね。

 

新型コロナが落ち着いたらアメリカに行く予定があるよ!という人は、ぜひ一度食べてみてくださいね

 

もし日本上陸となったら、どれだけ行列が伸びるでしょうね…?(^^;)

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