ジワジワ人気の「チーズキンパ」って何?自分で作れる?

人気K-POPガールズグループTWICEのメンバー・サナさんが言った、「チーズキンパ」。

あまりのかわいらしさに、それだけで彼女のとりこになった人も多かったようですね。

 

その話題の「チーズキンパ」って、いったいどんなものなのでしょうか?

 

キンパ」とは、韓国ののり巻きのこと。

甘辛いごはんにたっぷりのチーズが入った、韓国式のり巻き「チーズキンパ」。

 

ぜひ、食べてみてくださいね。

自宅で手軽に作れるレシピも紹介します。

 

今回は、チーズキンパ」についてホリサゲます!

「チーズキンパ」って何?

 

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もともと韓国には、韓国式のり巻き「キンパ」がありました。

日本の太巻きのような感覚で、一般的に食べられていたものです。

 

そこに現れたのが、キンパをさらに進化させた「チーズキンパ」。

現地では、屋台料理としても大人気なんだとか。

 

この「チーズキンパ」の特徴は、チーズを具材として巻き込んで加熱すること。

甘辛いごはんと、トローリと伸びるチーズが融合した、なんとも食欲をそそる料理です。

 

材料は、キムチ・溶けるチーズ・のり・ごはん・白ごま、だけ。

ひき肉やツナ缶があれば、それを入れるとぐっと味わいも深まります。

 

誰でも簡単に作れちゃう「チーズキンパ」。

 

さっそく、作り方を紹介しますね!

「チーズキンパ」の作り方は?

用意するもの

キムチ
ごはん
モッツァレラチーズ
ツナ缶
ブルダックソース(韓国風炒めソース、なければ焼肉のたれやお好み焼き用ソースでも可)
焼きのり
白ごま

作り方

①フライパンにごま油をひき、刻んだキムチと水気を切ったツナを炒めます。

辛い味が好きな人は、唐辛子を追加しましょう。

②ソースを加え、味を整えます。

③ごはんを入れて、さらに軽く炒めます。

④火が通ったら、まきすに広げておいた焼きのりに、炒めたごはんをひきます。

焼きのりは、つるつるした方を下にして置いてください。
⑤溶かしたモッツァレラチーズを、ごはんに乗せます。
⑥まきすで巻いて食べやすい大きさに切り、白ごまをかけて完成!
チーズはあらかじめ溶かさなくても、巻き終わってレンチンでもおいしく食べられますよ!

「チーズキンパ」が人気の秘密とは?

チーズキンパ」がジワジワ人気を上げてきているのは、「手軽さ」と「映え」です。

 

キムチ・余ったごはん・チーズ・焼きのり。

どこの家庭にもある食材で簡単に作れちゃうのに、とてもSNS映えします

 

トローリと伸びるチーズが、とてもいい絵面(笑)

 

モッツァレラチーズがベストですが、ピザ用溶けるチーズでも、しっかり伸びますよ!

 

そしてもう一つ。

TWICEのサナさんが言った、「チーズキンパ」の発音のかわいらしさ。

 

その発言で「チーズキンパ」を知った人も、多いかもしれませんね。

「チーズキンパ」についてまとめ

 

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甘辛いごはんと、とろりとした濃厚なチーズの組み合わせ。

鉄板のおいしさです

 

ブルダックソース」はとても辛いものなので、自分の味覚に合わせて味付けを変えるのもいいですね。

焼き肉のたれ・お好み焼き用ソース・コチュジャンなどなど。

 

作ったら箸で持ち上げて、伸び~るチーズを写真に収めてください!

 

もちろん、味も文句なし!です。

 

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